减肥不吃碳水化合物?科学减重该这么吃

减肥不吃碳水化合物?科学减重该这么吃

人对甜味天生就有一种偏好,但爱美的女孩总担心吃过多甜食会发胖。近期,无糖饮料占据了商超“C位”,号称零糖零热量,让人大饱口福的同时减轻“心理负罪感”。无糖饮料能“敞开喝”吗?想科学...
低碳与低脂饮食到底怎么吃?

低碳与低脂饮食到底怎么吃?

低脂饮食并不等于不吃肉,在低脂饮食中真正应该避免的是黄油、内脏、油炸食品等高脂肪类食品;对于低碳饮食的减脂效果,短期内优于低能量高碳水化合物低脂饮食,而长期的效果则与低能量高碳水化...
想变美变健康 你得学会看营养成分表

想变美变健康 你得学会看营养成分表

我们在超市选购商品时,会发现几乎所有食品包装背面都有一个表格——“营养成分表”。消费者到底如何看懂这个表格呢?营养成分表主要标注了食品中不同营养素的含量和营养素参考值。我国主要采用...
如何判断自己的饮食结构是否合理

如何判断自己的饮食结构是否合理

中国居民膳食指南》中表述:饮食结构即指膳食模式(结构),是指膳食中各食物的品种、数量及其比例和消费的频率。中国营养学会为我国居民设计的饮食结构是平衡膳食模式,遵循这种模式,能最大程...
主食吃越少越好?关于主食的营养误区

主食吃越少越好?关于主食的营养误区

1、误区1:吃碳水化合物容易发胖近年来很多人认为吃富含碳水化合物类的食物会使人发胖,如米饭、面制品、马铃薯。事实上这是不正确的,造成肥胖的真正原因是能量过剩。在碳水化合物、蛋白质和...
饮食做到四点让大脑更年轻

饮食做到四点让大脑更年轻

这7种食物最伤大脑大脑堪称最重要的人体器官,其功能也与我们日常吃的食物有关。吃错食物会伤脑。美国“有机食物网”载文,盘点出最伤大脑的七种食物。反式脂肪。大量摄入反式脂肪会导致认知能...
多吃植物油和坚果可降低糖尿病风险

多吃植物油和坚果可降低糖尿病风险

美国《糖尿病护理》杂志刊登的一项新研究发现,多摄入亚油酸有助于降低Ⅱ型糖尿病的风险。这项新研究由中科院上海营养与健康研究所研究员宗耕博士与其同伴合作完成。研究人员对8.9万女性以及...
高糖饮品盛行,如何躲开“隐藏的糖”?

高糖饮品盛行,如何躲开“隐藏的糖”?

(原标题:新加坡将全面禁止高糖饮品广告,如何躲开“隐藏的糖”?) 据美国CNN新闻报道,新加坡将成为世界上第一个禁止高糖不健康饮料广告的国家。新加坡当局表示,这是该国正在进行的“糖...
能量棒、无糖饮料等瘦身单品的”真面目”

能量棒、无糖饮料等瘦身单品的”真面目”

近日,有英国媒体报道,牛津大学一项针对近5万人的研究发现,纯素食者患中风的几率比肉食者高出了20%。这可能是由于血液胆固醇降低和维生素B1、B2等营养素水平降低所致。在如今高脂高油...
一日暴食,会带来多大麻烦?

一日暴食,会带来多大麻烦?

(原标题:一日暴食,会带来多大麻烦?) 常言道,每逢佳节胖三斤。一到过节,吃就成为了一个绕不开的活动。饭桌上也是尽显豪华,大鱼大肉,山珍海味,烘托节日气氛。不知不觉间,摄入的食物就...
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