都被大力水手骗啦!“菠菜补铁”是误传

都被大力水手骗啦!“菠菜补铁”是误传

“菠菜是补铁高手”的说法广为流传,鲜为人知的是,这其实是个误传,来自一次错误的计算。1870年,一位德国化学家发表了一篇论文,称菠菜中的含铁量很高,足以与红肉媲美,论文一出便成为共...
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